MEBATEC Metall- u. Bäckereitechnik

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Neumaschinen

Spiralkneter


SM25


  • Teigkapazität: 25 kg / Mehlkapazität: 15 kg
  • Wasserkapazität: 8 L
  • 1 Motor
  • digitale Bedienung (kann auch manuelle bedient werden)
  • Knetgeschwindigkeit 1 Gang = 140 U./Min., 2 Gang =280 U./Min.
  • Drehrichtungen der Kessel: links und rechts
  • Motorleistung: 2,2 kw.
  • Gewicht der Maschine: 135kg
  • Abmessungen: H/T/B   1060 x 850 x 480 mm
  • Stromspannung: 380V 3F 50Hz oder 220V 3F 50 Hz. (dies muss bei Bestellung unbedingt angegeben werden)
  • Folientastatur (gut zu reinigen)
  • Mehlstaubhaube
  • Rückwärtsgang
  • einfache Bedienung


SM50 T


  • Teigkapazität: 50 kg / Mehlkapazität: 30 kg
  • Wasserkapazität: 15 L
  • Motoren: 2
  • digitale Bedienung (kann auch manuelle bedient werden)
  • Knetgeschwindigkeit 1 Gang = 135 U./Min., 2 Gang =270 U./Min.
  • Timer: für beide Geschwindigkeiten
  • Drehrichtungen der Kessel: links und rechts
  • Motorleistung: 3,375 kw.
  • Nettogewicht Maschine: 330kg
  • Abmessungen: H/T/B   1250 x 970 x 600 mm
  • Stromspannung: 380V 3F 50Hz oder 220V 3F 50 Hz. (dies muss bei Bestellung unbedingt angegeben werden)
  • Folientastatur (gut zu reinigen)
  • Mehlstaubhaube
  • Rückwärtsgang
  • einfache Bedienung


SM80 T


  • Teigkapazität: 80 kg / Mehlkapazität: 50 kg
  • Wasserkapazität: 25 L
  • Motoren: 2
  • digitale Bedienung (kann auch manuelle bedient werden)
  • Knetgeschwindigkeit 1 Gang = 125 U./Min., 2 Gang =250 U./Min.
  • Timer: für beide Geschwindigkeiten
  • Drehrichtungen der Kessel: links und rechts
  • Motorleistung: 5,25 kw.
  • Nettogewicht Maschine: 330kg
  • Abmessungen: H/T/B   1280 x 1140 x 710 mm
  • Stromspannung: 380V 3F 50Hz oder 220V 3F 50 Hz. (dies muss bei Bestellung unbedingt angegeben werden)
  • Folientastatur (gut zu reinigen)
  • Mehlstaubhaube
  • Rückwärtsgang



































SM120 T

  • Teigkapazität: 120 kg / Mehlkapazität: 75 kg
  • Wasserkapazität: 40 L
  • Motoren: 2
  • digitale Bedienung (kann auch manuelle bedient werden)
  • Knetgeschwindigkeit 1 Gang = 110 U./Min., 2 Gang =220 U./Min.
  • Timer: für beide Geschwindigkeiten
  • Drehrichtungen der Kessel: links und rechts
  • Motorleistung: 9,55 kw.
  • Nettogewicht Maschine: 610kg
  • Abmessungen: H/T/B   1470 x 1300 x 820 mm
  • Stromspannung: 380V 3F 50Hz oder 220V 3F 50 Hz. (dies muss bei Bestellung unbedingt angegeben werden)
  • Folientastatur (gut zu reinigen)
  • Mehlstaubhaube
  • Rückwärtsgang



SM200 T

  • Teigkapazität: 200 kg / Mehlkapazität: 120 kg
  • Wasserkapazität: 60 L
  • Motoren: 2
  • digitale Bedienung (kann auch manuelle bedient werden)
  • Knetgeschwindigkeit 1 Gang = 98 U./Min.,                   2 Gang = 196 U./Min.
  • Timer: für beide Geschwindigkeiten
  • Drehrichtungen der Kessel: links und rechts
  • Motorleistung: 13,5 kw.
  • Nettogewicht Maschine: 1300 kg
  • Abmessungen: H/T/B   1580 x 1580 x 980 mm
  • Stromspannung: 380V 3F 50Hz oder 220V 3F 50 Hz. (dies muss bei Bestellung unbedingt angegeben werden)
  • Folientastatur (gut zu reinigen)
  • Mehlstaubhaube
  • Rückwärtsgang


SM120 A


 Spiralkneter mit ausfahrbarem Kessel

  • Teigkapazität: 120 kg / Mehlkapazität: 80 kg
  • Wasserkapazität: 40 L
  • Motoren: 2
  • digitale Bedienung (kann auch manuelle bedient werden)
  • Knetgeschwindigkeit 1 Gang = 110 U./Min.,                   2 Gang = 220 U./Min.
  • Timer: für beide Geschwindigkeiten
  • Drehrichtungen der Kessel: links und rechts
  • Motorleistung: 10,55 kw.
  • Nettogewicht Maschine: 1100 kg
  • Abmessungen: H/T/B   1340 x 1650 x 780 mm
  • bei ausgefahrenem Kessel H = 1850 mm
  • 3 Uhren
  • hydraulisches Hebesystem
  • Stromspannung: 380V 3F 50Hz oder 220V 3F 50 Hz. (dies muss bei Bestellung unbedingt angegeben werden)
  • Folientastatur (gut zu reinigen)
  • Mehlstaubhaube
  • optional: zusätzlicher Kessel


SM200 A

Spiralkneter mit ausfahrbarem Kessel

  • Teigkapazität: 200 kg / Mehlkapazität: 120 kg
  • Wasserkapazität: 60 L
  • Motoren: 2
  • digitale Bedienung (kann auch manuelle bedient werden)
  • Knetgeschwindigkeit 1 Gang = 105 U./Min.,                   2 Gang = 210 U./Min.
  • Timer: für beide Geschwindigkeiten
  • Drehrichtungen der Kessel: links und rechts
  • Motorleistung: 13,5 kw.
  • Nettogewicht Maschine: 1300 kg
  • Abmessungen: H/T/B   1430 x 1830 x 980 mm
  • bei ausgefahrenem Kessel H = 1945mm
  • 3 Uhren
  • hydraulisches Hebesystem
  • Stromspannung: 380V 3F 50Hz oder 220V 3F 50 Hz. (dies muss bei Bestellung unbedingt angegeben werden)
  • Folientastatur (gut zu reinigen)
  • Mehlstaubhaube
  • optional: zusätzlicher Kessel


                                                                                     

Doppelarmsprialkneter


  • Mehlkapazität: 50 kg
  • Teigkapazität: 80 kg
  • Abmessungen: H/B/T 1395 (offen 1560 mm ) x 825 x 920 mm
  • Motorleistung: 1,6 kW/2,3 kW
  • Gewicht: 450 kg
  • robuste und vielseitig einsetzbare Knetmaschine
  • 2 Knetarme (verstellbar)
  • hoher Sauerstoffeintrag in den Teig
  • sehr gut geeignet für hochwasserhaltige Teige, Roggen-und Vollkornteige
  • der Unterbau ist in Graugussausführung die der Maschine maximale Stabilität verleiht und Vibration vermeidet sowie die Lebensdauer der Maschine verlängert
  • elektromechanische oder elektronische Schalttafel
  • sie erhalten auf Anfrage weitere Größen

Option: geschlossene Mehlstaubhaube (nicht zwingend erforderlich)